Products CACAO CROWN Products TABLET 板チョコレート 生産国から届けられたカカオ豆は、生産する農園の個性や気候など、取り巻く環境に大きな影響を受けます。 同じ農園でも、その年その年でまったく違う味わいになることも。 私たちが状態を見極めて焙煎・配合を調節しています。 Ghana 83% ガーナビター83% Peru Chililique 72% チリリケビター72% Ghana 55% ガーナミルク55% Togo 50% トーゴミルク50% Malaysia White マレーシアホワイト41% Vietnam 57% ベトナムミルク57% RARE CHOCOLATE 生チョコレート 牧場らしいミルク感をしっかり感じるマイルドなタイプとホワイトチョコレートで作られた、チーズ風味の生チョコレートの2種類を作っています。 Rare Chocolate Milk 生チョコ(ミルク) Rare Chocolate Cheese 生チョコ(チーズ) Others 焼菓子、その他 北海道産の素材にこだわり、一つ一つ丁寧に作られたお菓子はどれもカカオの特徴を生かした配合を行っています。 Florentine Sable フロランタンサブレ CROWN Sand Cookie CROWNサンドクッキー Cacaonib カカオニブ Crispy cheese with chocolate さくカリ(フロマージュショコラ) Cacaonib &Honey はちみつ漬けカカオニブ Orange Peel Chocolate オランジェット Cacao Husk カカオハスク Cacao Financier カカオフィナンシェ Chocolate Milk Jam チョコレートミルクジャム Softcream ソフトクリーム M o o o o o