Encounter of wonderful cacao and wonderful milk
CACAO CROWN
Products

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CACAO CROWN

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カカオクラウン タブレット

TABLET

板チョコレート

生産国から届けられたカカオ豆は、生産する農園の個性や気候など、取り巻く環境に大きな影響を受けます。

同じ農園でも、その年その年でまったく違う味わいになることも。

私たちが状態を見極めて焙煎・配合を調節しています。

カカオクラウン ガーナ83%

Ghana 83%

カカオクラウン チリリケ72%

Peru chililique 72%

カカオクラウン ガーナ55%

Ghana 55%

カカオクラウン トーゴ50%

Togo 50%

カカオクラウン マレーシアホワイト

Malaysia White

カカオクラウン ベトナム57%

Vietnam 57%


カカオクラウン ガナッシュ

GANASH

生チョコレート

牧場らしいミルク感をしっかり感じるマイルドなタイプとホワイトチョコレートで作られた、チーズ風味の生チョコレートの2種類を作っています。

カカオクラウン  生チョコ(ミルク)

Ganash Milk

カカオクラウン 生チョコ(チーズ)

Ganash Cheese


カカオクラウン フロランタン

Others

焼菓子、その他

北海道産の素材にこだわり、一つ一つ丁寧に作られたお菓子はどれもカカオの特徴を生かした配合を行っています。

カカオクラウン フロランタンサブレ

Florentin

カカオクラウン CROWNサンド

Sand

カカオクラウン  カカオニブ

Cacao Nib

カカオクラウン カカオニブのはちみつ漬け

Cacaonib Honey

カカオクラウン オランジェット

Orangette

カカオクラウン  カカオハスク

Cacao Husk

カカオクラウン  ミルクジャム

Chocolate Milk jam

カカオクラウン ソフトクリーム

Softcream

カカオクラウン アイコン

M o o o o o