今年もすっかり寒くなり、木々が色づきニセコは紅葉中。
ニセコの山の頂は、うっすら白い雪がふり始めました。
さて、カカオクラウンでは‘2022‘クリスマスケーキを試作中。
去年は、濃厚なチョコムースケーキでした。
今年のコンセプトは、
『相性抜群のスポンジ・生チョコ(ガナッシュ)・生クリームを使ったケーキ』
で走り始めました。
誰でも美味しく・楽しく、食べて過ごせる聖夜にピッタリのケーキを目指します。
今年は、たくさんの方にカカオクラウンのビーントゥバーチョコレートで作るケーキを食べて頂きたいので、小さめのケーキも作る予定です。
楽しみにお待ちください！